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VARIETAL: BLANCO DULCE NATURAL

COLOR: AMARILLO INTENSO Y MUY BRILLANTE CON

REFLEJOS VERDOSOS.

AROMAS: DELICADO, CON NOTAS FLORALES QUE

RECUERDAN A ROSAS Y NARANJOS.

BOCA: EXÓTICO, MUY FRESCO. BALANCEADA ACIDEZ EN

BOCA Y UN PERFECTO EQUILIBRIO DE LAS UVAS

TORRONTÉS RIOJANO QUE LO COMPONEN, COSECHADAS

SOBREMADURAS.

@ S I M I O _ W I N E

UBICACION DE VIÑEDOS: FINCA LOS PERALES, CUADRO

BOMBAL, SAN RAFAEL, MENDOZA.

ENÓLOGA: ESTEFANIA CAVALLARI

CONDUCCION: ESPALDERO.

FECHA COSECHA: FINES DE ABRIL.

ALCOHOL: 8,8% V/V.

ACIDEZ TOTAL: 6,5 GR/L.

PH: 3,2.

AZ: 50 GR/LT.

RECOMENDACION: BEBER ENTRE 8 Y 10°C.